Hoạt tính sinh vật học curcumin nano chứa trong củ nghệ rất tốt cho sức khỏe
Củ nghệ và bột nghệ là loại gia vị, thực phẩm được dùng rộng rãi không chỉ có trong việt nam, mà còn tại nhiều nước bên trên tế giới, đây không chỉ là loại thực phẩm, gia vị đơn thuần mà nó còn là một loại y dược mà được nhiều tổ quốc ở thế giới cách sử dụng , Hôm nay Cửa Hàng chúng tôi xin trích dẫn ra một số báo cáo hữu ích của nghệ bấm độ.
Củ nghệ vàng đã được phương pháp sử dụng trong ấn Độ cho hàng vạn năm như một loại gia vị và thảo mộc được liệu .Gần đây, các nhà khoa học đã bắt đầu nghiên cứu những gì người nhấn Độ đã được biết đến trong một rất lâu . .. Nó thực thụ có chứa các hợp chất dược tính có lợi cho sức khỏe.
Sau khi nghiên cứ, các nhà khoa học gọi hợp chất này được gọi là curcuminoids, trong đó quan yếu quan trọng đặc biệt nhất là curcumin. Curcumin là hoạt chất chính trong củ nghệ. Nó có tác dụng tạo nên chống viêm và là một chất chống oxy hóa rất mạnh mẽ. mặc dù vậy , hợp chất curcumin chứa trong củ nghệ không cao … chỉ có khoảng 3% tính theo trọng lượng.
Hầu hết các nghiên cứu về thảo dược này cho biết, nếu cách sử dụng nghệ đang thảo dược có chứa curcumin thì phải dùng một liệu lượng có chứa 1gram mỗi ngày thì mới có khả thi. Nhưng sẽ rất khó khăn để đạt được mức độ 1gram mỗi ngày nếu chỉ cách dùng gia vị bột nghệ trong thực phẩm. Vì vậy, nếu mình muốn trải nghiệm những tác dụng của nó một cách kỹ lưỡng , mình cần phải trích một lượng đáng kể curcumin.
Ngoài ra để tăng sự hấp thu của curcumin với con người người ta phương pháp dùng phối kết hợp với hạt tiêu đen trong đó có chứa thành phần piperine … một chất tình cờ giúp tăng cường sự hấp thu curcumin tăng lên tới 2000%.
Nhiều người nhấn Độ, rất thích nuốt một ít hạt tiêu đen cùng với nghệ để tăng cường sự hấp thu . tuy vậy với sự phát triển của y học, ngày nay người ta đã nghiên cứu một dạng tinh hóa học nghệ nano , giúp hấp thu một cách triệt để hơn, ngoài ra nó còn có dạng viên nén, dễ cách dùng và bảo quản hơn so với cách sử dụng nghệ như một thực phẩm thô.
"Công dụng của ngành nghề đều phải sở hữu khác biệt tùy theo thể trạng của từng người"